Entrevero

 Os amigos do meu pai que estudaram com ele na 8° série (os jurássicos) se reúnem de vez em quando e fazem sempre alguma coisa na casa de alguém. Ontem teve um entrevero na casa da Zô e do Renato e pedi a receita pra trazer aqui pra vocês.
Ingredientes:


2 Kg de alcatra cortada em cubos
1 Kg de carne de porco cortada em cubos
2 Kg de peito de frango cortado em cubos
600 g de bacon
600 g de calabresa
2 Kg de pinhão cozido
1 pimentão verde, 2 vermelhor e 1 amarelo sem sementes cortados em rodelas
3 cebolas médias cortadas em rodelas
4 tomates sem sementes e sem pele cortados em cubos
1 maço de salsa
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em um disco, fritar a carne de porco até dourar. Misturar o bacon e a calabresa e fritar por 15 minutos. Em seguida, acrescentar a carne de gado e a de frango, sal e pimenta. Refogar tudo por cerca de 30 minutos. Colocar o pinhão e quando começar a secar, acrescentar a cebola. Em seguida, acrescentar à mistura os pimentões, mexer por 15 minutos. Colocar o tempero verde. Desligar o fogo e deixar descansar por 5 minutos.




 De acompanhamento tivemos o arroz da Cida, que mesmo parecendo uma cocada ou "unidos venceremos", tava bem bom haha.


 A Zô ainda trouxe um bolo que ela tinha feito, que sinceramente, tava uma delícia!


 E uma foto de agradecimento pro Renato que comandou o entrevero (que ficou muito bom).


 Pra finalizar, uma foto da turma toda junta:


 Peço desculpa pelo tempo sem postar aqui no blog, mas essa última semana tava complicada. Espero que tenham gostado das receitas de hoje, um bom restinho de domingo pra vocês.
Beijos, Tay.

4 comentários:

Unknown disse...

LIndo Tay... Obrigada pela sua companhia e carinho conosco... bjinhos

Unknown disse...

kkk tadinha da Cida né?

No Modo Aleatorio disse...

Ah, mas o gosto do arroz tava bom, isso que importa né hiuaiuahiuha

Zoreba disse...

Nem o gosto tava bom.... kkkkk Tay nós estudamos com o teu pai desde o jardim de infância... não foi sóna 8º tá? Na 8à nós nos formamos... rsrs

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